眠れる美容室Cassia カフェスペース
こんにちは!!
風が強い志摩市です。
本日は新店舗で、お出しするドリンクの試飲会をしました。
志摩を中心にホテルや飲食関係にドリンクを下している、かねかさんに提案していただきました。
メリタ★
マイルドとビターがありまして、二つとも美味しかったのですが、僕の好みでビターに決定!!
コーヒーが落ちてる間の、香りがすごくよかったでした。
ミヤコが外に出ていて、サロンに入ってきたとき、すごいいい香りがしてます!!
と言って、入ってくるほどサロン内にコーヒーの香りが充満してました。
パーマ液のにおいが、漂っているのが美容室なのですが、コーヒーのいい香りがしてるといいですね。
他にも、紅茶や炭酸で割る、リキッドなど
その道のプロならではの提案があり、とても勉強になりました。
そのドリンクを作るカフェスペースのサブウェイタイルもきれいに仕上がっておりました。
黒い目地を打ってもらい、いいコントラスト。
この開口部には、黒いアイアン調の建具が入ります。
なかなかいい雰囲気になりそうです。
サロン入り口から見た感じ。
早く明かりが、ついてるところを見たいです。
そして、アメリカから届いた、ビンテージのブラケット。
この緑色と、エイジングに一目ぼれしました。
サロン入り口につきます。
マリンライト(外灯)もついてました。
これは既製のものですが、エイジング加工してあり、新品なのにくたびれた感じになってます。
お客さんに、もうずいぶん出来上がってきてるけどオープンはいつなの?
と、よく聞かれます。
オープンは来年の2月3日(金)です。
そんなにかかるの?
そうなんです。こだわって作っているのでそれぐらい余裕をもって進めております。
現カシアをオープンした時がバタバタしておりまして・・・・・・
今でも思い出すのですがプレオープンの時、ダウンライトがまだ埋め込んでいなくて、天井に穴が開いたままでした。
以前勤めていた時からの、お客様がマコトさん、あの天井の穴は、知っててああいう風にしてるの?
と言われて、恥ずかしかったのを覚えてます。
そして、たりないものが何個か出てきて大騒動したのを覚えています。
今では、いい思い出になっておりますが、まぁバタバタでしたね。
新店舗オープンの時は、そういうことのないようにするためにも、余裕をもってのオープンになります。
そういっているうちに、現店舗でのサロンワークもあと、2か月を切りました。
思い出の詰まった、今のカシアこの6年間でいろんなお客様、スタッフと出会いましたが、まぁいい経験をここでさせてもらいました。
いままで在籍していたスタッフにいつも投げかける質問があります。
僕たちがサロンワーク(仕事)ができるのは何のおかげですか?
返ってきた答えは・・・・・お客さま!!というスタッフが大多数!!
ぶっぶー
お客様という答えは、間違ってはないのですが、もっと根っこの部分です。
そう!
シンプルにお店があるから、サロンワーク(仕事)ができるのです。
なので、お店を大切にしないスタッフには、僕の雷が落ちます。
お店(モノ)を大事にしない人に、お客様をきれいにすることはできないと僕は自負しております。
そろそろ、また大掃除の時期がやってきました。
以前にもお伝えしたように、僕は一人で大掃除をします。
誰にも邪魔されずに、気のすむまで磨き上げます。それは、お店に感謝の気持ちを込めて、ねぎらっているのと似てますね。
よく、誰もが嫌がることを、よく進んでやれるなぁと、言われますが、好きでやってますハイ。
掃除、されど掃除、掃除から気づきが生まれて、掃除することにより心も綺麗になりますね。
スピリチアルマコトでした★